一、基础混凝土（如桩基、扩大基础）

建议掺量：20%到25%

理由：在这些应用中，粉煤灰的掺量相对较高，以改善混凝土的性能和降低成本。同时，基础混凝土对强度要求相对较低，但要求具有较好的耐久性和工作性能。

二、结构混凝土

建议掺量：10%到15%

理由：结构混凝土对强度要求较高，同时需要具有较好的耐久性和工作性能。在这个掺量范围内，可以保证混凝土的强度，同时提高混凝土的耐久性和工作性能。

三、上部结构（如梁板柱等）

建议掺量：10%以内

理由：上部结构对混凝土的强度和稳定性要求较高。因此，粉煤灰的掺量需要控制在较低水平，以确保混凝土的强度和稳定性。

四、其他考虑因素

强度等级和耐久性要求：

随着混凝土强度等级的提高和耐久性要求的增强，粉煤灰的掺量可能需要相应调整。高强度混凝土中添加粉煤灰的掺合比例一般为5%~10%。

施工条件：

如大体积混凝土可能需要更高的粉煤灰掺量以降低水化热和减少收缩开裂的风险。

配合比设计：

根据工程要求和混凝土的性能指标，选择合适的粉煤灰等级和性能指标，并进行配合比设计和试配，以确定最佳的粉煤灰掺量。

技术指标：

粉煤灰的活性指数、需水量、烧失量等技术指标对混凝土的性能有重要影响，需要根据这些指标来选择和调整掺量。例如，粉煤灰的比表面积应大于350m²/kg，活性指数应大于75%，灰分应小于15%。

五、总结

综上所述，掺入多少粉煤灰对建筑结构最合适是一个综合考虑多个因素的过程。在实际应用中，需要根据具体情况进行试验和调整，以确定最佳的掺量和应用方式。同时，还需要注意粉煤灰的质量和储存管理，以确保混凝土的质量和耐久性。

请注意，以上建议仅供参考，具体掺量应根据实际情况和工程要求进行确定。在实际应用中，建议咨询专业的工程师或混凝土技术专家，以获得更准确的建议和指导。